Splitter vom Umweltmarkt Borken

„Was haben Sie denn mit dem Umweltmarkt zu suchen?“ – Antworten gefällig?  „Was hat Ihr Kotelett, Ihr Frühstücksei, Ihr Kopfsalat mit der Umwelt zu tun?“ – „Wie kann sich ein vitaler Köper für die Umwelt einsetzen und wie, ein schlapper und müder?“ – „Was hat eine Familie, die sich natürlich und genussvoll ernährt für eine Umweltbilanz und wie sieht das bei einer hauptsächlich Fastfood und Fertigprodukte konsumierenden Familie aus?“ -
Viele Gespräche und immer wieder auch viel Zustimmung und eines war auch klar: „Alles kann ja …hier weiterlesen

offener Brief an Jamie Oliver
open letter to Jamie Oliver

                      

Deutsche Version

Lieber Jamie

Vorab, ich hoffe ein deutsches „Du“ ist ok für Dich? Durch Deine inspirierenden Bücher und auch TV-Sendungen (im Original! – die dt. Synchronisierung ist leider sehr unvorteilhaft), bist Du mir über die Jahre hinweg recht vertraut geworden.
Mit Spannung und Interesse verfolgen wir, vom Projekt jetzt ess ich! Deine Aktivitäten, den stark Übergewichtigen dies- und jenseits des Atlantiks eine natürliche und adäquate Ernährung nahe zu bringen. Sinnvollerweise fängst Du da bei den Kindern an, denn hier kann man noch Einfluss nehmen und sie …hier weiterlesen

Vergleiche Dich nicht! Sei mutig!

Heute ist Weltfrauentag! Ein Tag mit hochpolitischem, wichtigem Hintergrund für uns Frauen. Dieser Tag lässt sich nicht exakt auf ein bestimmtes Ereignis zurückführen. Aber feststeht, er hat seinen Ursprung im Kampf um Wahlrecht, um Gleichberechtigung im Beruf und gesellschaftlichem Leben für uns Frauen. – Was dies mit jetzt ess ich! zu tun hat?
Es hat jede Menge damit zu tun, dass viele Frauen in Proportion zu ihrer Lebenszeit, viel zu viel Zeit damit verbringen, sich zu vergleichen und sich überkritisch im Spiegel zu betrachten. Viel …hier weiterlesen

Geschmacks-Tuning für mehr Genuss

Haben Sie schon mal 6 Wochen lang keinen Zucker zu sich genommen? – Nein?
Dann sollten Sie das unbedingt einmal ausprobieren. Es gibt da nämlich nur Vorteile:

Sie unterbrechen den Kreislauf kleiner und größerer Zucker(sehn)süchte
Sie justieren Ihre Geschmacksnerven neu und bekommen so die Chance wieder weniger aufdringliche Geschmacksnuancen herauszuschmecken
Sie festigen sich in Ihrem Selbstbewusstsein durch das erfolgreiche Einhalten eines selbstgewählten Verzichts
Nebenbei und je nach dem wie hoch Ihr derzeitiger Zuckerkonsum ist, profitiert Ihr Körper in Sachen Gesundheit und Gewicht
Ihre Einkaufs- und Küchenkompetenz steigen
Da Sie das alles in …hier weiterlesen

uuuund Äktschen: los geht´s
mit der ersten Aktion!

Euer Projekt: ein Videoclip,  cooler als eine Coke auf Eis, angesagter als der neuste Fruchtjoghurt, süßer und leichter als jeder Schokoriegel! Genau so sollen natürlich reelle Ernährungsgewohnheiten und Nahrungsmittel rüberkommen, nehmen wir mal den Spinat, das könnt Ihr doch auch ohne Blubb, oder? Egal ob Lehrer, Schüler, Kursleiter oder Studenten, genau Ihr seid gefragt. Das ausführende Team sollte zwischen 14 und 24 Jahre alt sein. – Und das Beste, es gibt absolut keine Sach- und Geldpreise zu gewinnen!!! Warum Ihr trotzdem gewinnt und die restlichen Rahmenbedingungen, das schaut bitte hier in …hier weiterlesen