Zuckerfasten 2012

Eigentlich wollten wir in diesem Jahr kein öffentliches Zuckerfasten anbieten. Aber die Nachfrage war da und so haben wir uns dazu entschlossen, es doch wieder zu machen, aber an einem anderen Ort.
Wir tauschen uns dieses Mal über Facebook aus, Erfahrungen werden aber auch in unserer Xing-Gruppe ausgetauscht.
Gleichzeitig möchten wir diese Aktion mit dem Thema Achtsamkeit verbinden. Zwischendurch kleine Übungen, Anregungen dazu. Zum Teil vielleicht auch schon bekannt, aber es schadet ja nicht, das Bekannte wieder aufzufrischen.
Am kommenden Mittwoch (Aschermittwoch) wird die Gruppe bei Facebook …hier weiterlesen

Adventskalender- eine kleine Anregung

In diesem Jahr wird es leider keinen Adventskalender von jetzt ess ich! in der Form geben, wie in den letzten zwei Jahren. Wir gönnen Konstanze die Zeit in fremden Ländern und vielleicht bringt sie Eindrücke mit, die wir im kommenden Jahr dann verwerten können.
Trotzdem möchte ich eine kleine Anregung geben, wie Sie /Ihr auf die Schnelle noch einen lieben Menschen mit einem selbstgemachten Adventskalender beschenken könnt.
Dazu benötigt man nur 24 Zettel (vielleicht in unterschiedlichen Farben) und ein Körbchen (adventlich dekoriert). Außerdem ist es wichtig, …hier weiterlesen

Das Restekochbuch Teller statt Tonne...

… ist jetzt bei Amazon zu erwerben. 6,90 €, die es wert sind!
Pünktlich zum Aktionstag des FET. ev. in Aachen ist auch das entsprechende Kochbuch mit vielen Rezepten, kleinen Anekdoten und Hinweisen zur Resteverwertung am Start.
Wir wünschen all denen, die sich zum Kinostart von Taste the Waste so viel Mühe gegeben haben, viel Erfolg und gutes Gelingen.
Kurze Auszüge aus der Pressemitteilung:
“„Wohlstand oder Wahnsinn?“ fragt sich der Dokumentarfilm „Taste the Waste“ in Hinblick auf unseren verschwenderischen Umgang mit Lebensmitteln, zu dessen Kinostart die Fachgesellschaft für Ernährungstherapie …hier weiterlesen

Kampagne und Buch gegen die globale Lebensmittelverschwendung zum Kinostart "Taste the Waste"

Momentan ist das Thema der globalen Lebensmittelverschwendung in aller Munde. Im September startet dazu der Kinofilm von Valentin Thurn mit dem vielversprechenden Titel “Taste the Waste”. Parallel dazu gibt es einige Aktionstage in verschiedenen Großstädten Deutschlands (u.a. in Berlin, Stuttgart) und natürlich auch in Aachen – von unserer Organisation FET e.V. organisiert.

An diesem Tag wird der Kinofilm gezeigt, auf einem Podium mit Vertretern aus Politik, Wirtschaft und Gesellschaft debattiert und zu unserer Freude wird der Koch WamKat aus Berlin live für bis zu 600 Gäste …hier weiterlesen

Phänomenal saisonal

In unserer Xing- Gruppe haben wir eine neue Rubrik eröffnet. “Phänomenal saisonal” !
Wir suchen Rezepte die sich nach dem Saisonkalender richten. Jetzt ist nicht jede/r auf Xing vertreten, also wollen wir auch hier mit der Aktion starten.

Vorgegeben sind folgende Lebensmittel für Juni und Juli:

Auberginen, Stangensellerie, Blumenkohl, Brokkoli, grüne Bohnen, Einlegegurken.

Batavia-, Eichblatt-, Eisberg-, Endivien-, Kopfsalat, Lollo rosso/bionda, Löwenzahn, Radicchio

Aprikosen, Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Mirabellen/Renekloden, Stachelbeeren.

Jetzt sind wir gespannt auf Eure/Ihre Geheimrezepte.

 

Neue Co-Mod in unserer Xing- Gruppe

Konstanze ist ja zur Zeit in der großen weiten Welt unterwegs und aus diesem Grund freut es mich besonders, dass sich unsere “Starke Partnerin” Marianne Reiß bereit erklärt hat mich in unserer Xing- Gruppe Jetzt ess ich! als  Moderatorin zu unterstützen.
Marianne Reiß arbeitet in der  Ernährungsberatung und Ernährungstherapie und schaut gerne über den Tellerrand hinaus.
Also passend für unser Projekt.
Einfach mal reinschauen und mit-diskutieren und mit-reden.

Das egoistische Gehirn

Immer auf der Suche nach Büchern, die sich auf eine andere Art und Weise mit dem Thema Abnehmen beschäftigen und nicht nur auf Kalorienreduzierung und mehr Bewegung drängen, war ich neugierig auf dieses Buch, weil es im Klappentext heißt: „Übergewicht beginnt im Kopf“.
Ein bisschen Respekt hatte ich schon vor dem Thema, denn in unserem Gehirn laufen Prozesse ab, die oft schwer verständlich und nicht so leicht nachzuvollziehen sind, aber der Autor, Dr. Achim Peters, hat es geschafft, dass mich dieses Buch dermaßen gefesselt hat, …hier weiterlesen

Wir naschen - Schoggi-Firma spendet

warum nicht? Wir machen Werbung für my swiss Chocolate, bekommen Schokolade dafür und My Swiss Chocolate spendet für Japan. Wir finden ein guter Deal.
Wir bekommen unsere Genuss-Portion dank Hennii, von unserem Partner Blog Think positive.

Und diese Blogs hier bekommen ebenfalls etwas zu naschen und haben die Chance Werbung zu machen für Japan, bzw. für MySwissChocolate! Macht ihr mit? Nähere Infos dazu findet ihr bei Hennii oder hier!

Wer ohne Werbung spenden möchte, hier gibt es aktuelle Aufklärung über seriöse Organisationen und Warnungen vor betrügerische Aktionen:  DZI

Für das Leckerli schlagen wir …hier weiterlesen

Mahl-Zeit! Adventskalender 2010 ist eröffnet!

Ab sofort ist er Online, unser Adventskalender 2010! Dieses Jahr dreht sich alles um, die Zeit einmal aus der Teller-, Küchen- und Bauchperspektive betrachtet. Pünktlich am ersten Dezember gibt er seine Geheimnisse preis, Sie sind dabei?
Einige unserer „Starken Partner“ haben auch wieder Ihre Ideen eingebracht und so ist, wie wir finden, eine rundherum gelungene Weihnachtscollage mitten in unserem Raum-Zeit-Gefüge entstanden. Seien Sie neugierig! Wir freuen uns über Ihre Kommentare und Rückmeldungen und wünschen Ihnen/ Euch eine zauberhafte Advents-Zeit!

Geburtstag! tatäääähhh!! jei wird 1 Jahr alt!!!

Heute vor einem Jahr:
zwei engagierte Ernährungsberaterinnen rotten sich zusammen, um zu zeigen:
Wir machen nicht mehr mit!
Wir wollen neue Wege gehen, nicht nur darüber reden!
Wir sind von der Wirkungslosigkeit verstaubter Ernährungsvorschriften überzeugt!
Wir wissen längst um die Schädlichkeit von Diäten!
Wir ärgern uns schon lange, über die Berieselung und Verunsicherung immer neuer Ernährungs-Empfehlungen!

Ein Projekt musste entstehen,
das für selbstbewusste Ernährung für mündige Esser wirbt!
das für neue Therapiewege in der Ernährungsberatung steht!
das für Vertrauen in das eigene Bauchgefühl wirbt!

dieses Projekt ist entstanden: am 18.08.2009

jetzt ess ich!

und dann hieß es: …hier weiterlesen