Ein kleiner Bericht von unserem Besuch des 13.aid Forums in Bonn – aid Informationsdiesnt für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz)
Lobenswert, dass gerade eine Gesellschaft, die sich der flächendeckenden Aufklärung und Information zur gesunden Ernährung zur Aufgabe gemacht hat, dieses Thema aufgreift. Schon 2007 waren die Themen des 10. aid-Forums der Ernährungskommunikation selbstkritisch und luden ein zum quer- und weiterdenken.
So waren auch dieses Mal Zweifel erlaubt: Brauchen wir wirklich die totale Aufklärung? Ist mehr Wissen über gesunde Ernährung ein Garant für mehr Gesundheit? Die Referenten kamen …hier weiterlesen
